Ingredients:
- 250 ml de llet sencera ATO
- 3 ous
- 250 gr de sucre
- 200 ml d’oli d’oliva
- 350 gr de farina
- 1/2 sobre de llevat en pols.
Elaboració:
- Afegim en un bol els ous i el sucre. Ho batem tot enèrgicament fins que quedi molt esponjós.
- A continuació, incorporem la llet i l’oli.
- Tamisem la farina i el llevat i remenem fins que quedi tot ben barrejat.
- Omplim per la meitat els motlles de les magdalenes i ho enfornem a 180º durant aproximadament 20 minuts.
- Ho deixem refredar i… ja estan llestes per menjar!
Bon profit!
Revisa la font aquí.
