Ingredients:
280g Calabaza ya cocida
300g Harina integral
15g Levadura química
10g Mezcla de especies Pumpkin Pie
220ml Leche ATO ECO
120g de azúcar moreno
120 g Chocolate negro
Elaboración:
Encendemos el horno a 180 °C.
En un bol, trituramos la calabaza con el azúcar y la leche hasta conseguir un resultado líquido de color naranja. Y lo reservamos.
En otro bol, mezclamos la harina, la levadura química y la mezcla de especies. Y lo reservamos también.
Después, integramos la mezcla húmeda sobre la seca. Con una cuchara o espátula lo removemos bien hasta tener una mezcla homogénea.
Añadimos el chocolate cortado en pequeñas porciones y lo removemos todo con la mezcla.
Añadimos la mezcla en moldes para magdalenas y lo horneamos durante 30 minutos.
¡Buen provecho!
Consulta la fuente aquí.
