Ingredientes:
100 gr de queso parmesano
3 dientes de ajo
60 gr de hojas de albahaca
250 ml de nata para cocinar ATO
50 gr de piñones
40 ml de aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Picamos los ajos de forma muy fina y los añadimos en una cazuela grande con un poco de aceite de oliva. Los dejamos a fuego lento hasta que estén dorados.
Ponemos en el vaso de la batidora el queso y lo troceamos.
Después agregamos la nata para cocinar ATO y las hojas de albahaca fresca.
Lo trituramos todo bien a intensidad alta durante un minuto… ¡y listo!
¡Buen provecho!
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