Ingredients:
150 mil·lilitres de nata per cuinar ATO
1/2 Ceba
2 filets de salmó
2 cullerades de mostassa
1 cullerada petita de sal
2 cullerades d’oli d’oliva
Una mica de pebre negre
Elaboració:
Tallem la mitja ceba finament i la cuinem a foc suau en una paella i agregant una mica d’oli. Quan ja estigui daurada, afegim la mostassa, la nata per cuinar ATO i una mica de sal. Ho cuinem tot a foc baix durant 5 minuts. Ho retirem del foc i ho afegim a la batedora per triturar-ho tot bé.
En una paella afegim una mica d’oli per cuinar els filets de salmó.
Un cop ja estigui cuinat, afegim la salsa que hem preparat per sobre dels filets de salmó i afegim també un polsim de pebre negre.
Bon profit!
Pots consultar la font aquí.
