Ingredients:
- 1 cogombre gran
- 200ml de nata per cuinar ATO
- 2 iogurts naturals
- 2 grans d’alls picats
- 2 cullerades de vinagre blanc
- 50 fulles de menta picades
- Sal i pebre al gust
Elaboració:
Pren nota de com preparar un plat refrescant i lleuger perfecte per gaudir a l’estiu.
Comencem pelant i trossejant els cogombres. Els triturem bé juntament amb els alls picats, els iogurts i la menta. Després afegim la nata per cuinar ATO i continuem triturant una mica més. La nata aportarà la cremositat perfecta per a la sopa de cogombres.
Últim pas, ho amanim amb el vinagre, la sal i el pebre al gust.
I llest! Fàcil, veritat? Ara toca posar-ho en pràctica.
Bon profit!
